Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn

hứ 2: Mực xào đậu Hà Lan

Nguyên liệu:

- 2 con mực nang loại to
- Đậu Hà Lan, ớt chuông, hành tây, cần, hành lá
- Gia vị.

>> Cách làm

Thứ 3: Cánh gà nướng xì dầu mật ong

Gia vị ướp giúp món cánh gà thơm và ngọt thịt.

Nguyên liệu:

- Cánh gà: 15 cái
- Muối tinh: 1/2 thìa nhỏ
- Hạt tiêu: 1/4 thìa nhỏ
- Mật ong: 5 thìa canh
- Nước tương (xì dầu): 5 thìa canh
- Rượt táo mèo: 2 thìa canh (hoặc rượu sakê, rượu trắng ngon).

>> Cách làm

Thứ 4: Gỏi xoài da cá hồi chiên giòn

Món gỏi bắt mắt, lại giòn ngọt chua cay, ngon mê ly.

Nguyên liệu:

- Xoài giòn (có vị chua): 400 g, thịt xoài xắt chỉ
- 200 g da cá hồi
- Bột ngô: 1 bát
- Rau răm: 1 mớ
- Lạc rang: 1 bát nhỏ
- Chanh: 1 quả to
- Tỏi: 1 củ
- Ớt cay (tuỳ độ ăn cay)
- Ớt sừng 1 quả (tạo màu cho gỏi đẹp)
- Đuờng: 2 thìa canh
- Nước mắm ngon: 1,5 thìa canh.

>> Cách làm

Thứ 5: Cơm gà Hội An

Đĩa cơm gà bắt mắt, ngon lành ngay tại nhà.

Nguyên liệu:

- Gà ri
- Gạo
- Rau dăm
- Hành tây
- Nước tương, xì dầu.

>> Cách làm

Thứ 6: Bò tái me chua cay

Nguyên liệu:

- 300 g thịt bò
- 1 củ hành tây
- 100 g me
- 100 g củ kiệu muối chua
- Hành phi, lạc rang, rau răm, ngò gai (mùi tàu)
- Bánh đa, phồng tôm
- Gia vị: xì dầu, bột ngọt, đường, tiêu, dầu mè, dầu ăn, mắm.